歷經20余年，由福建省農科院茶葉研究所培育的“福萱”“春萱”兩個新品種，今年6月獲國家非主要農作物“品種登記證書”。這意味著權威機構認可該品種適合在全國多地推廣種植。新品種用雜交方法育成，以臺灣茶品種金萱作母本，福建本地優選品種為父本。“雙胎”的抗性和適應性強，產量高，其制成品香味更佳。

　　旅臺茶人培育“金萱”

　　福建是烏龍茶的故鄉，有1000多年的茶文化歷史。閩臺茶同根、種同源，歷年來臺灣種植烏龍茶樹的品種絕大多數來自福建，包括文山包種、凍頂烏龍、木柵鐵觀音與高山茶等。

　　記者20年前赴臺駐點采訪時，曾在南投縣鹿谷鄉凍頂山聽當地居民講古：清朝時，南投縣秀才林鳳池赴福州鄉試，中了舉人?；嘏_前，福建宗親邀他到武夷山游玩。當時巖茶已聞名遐邇，武夷山茶人贈給他青心烏龍茶苗36棵。他帶回臺灣后，其中的24棵試種失敗，另外12棵由鹿谷鄉凍頂的林三顯種植成功，并逐漸移苗廣植，成為臺灣名品。這段往事，當地茶農無人不曉。

　　近日，記者在福州市鼓嶺下的省農科院茶葉研究所聽到了故事的續篇。原來兩岸茶樹種的繁衍，還是“一脈雙向”的呢！

　　茶研所所長陳常頌介紹，該所由著名茶學家張天福1935年創辦于寧德福安縣。而旅臺茶界大師吳振鐸是福安人，畢業于當時的省立福安高級茶科學校，是張天福的學生，1946年任福安茶校的教導主任。吳振鐸1947年赴臺，曾任臺灣茶葉改良場場長、臺灣大學教授等職，畢生培育十多個臺茶新品種。尤其他以臺農8號為母本、硬枝紅心烏龍為父本，經人工雜交育成“臺茶12號”，其生產性狀好，在臺灣大面積種植。他不忘福建家鄉，特以祖母的名字命名為金萱。1988年6月，吳振鐸夫婦回到闊別40余年的福安探親訪友，金萱引種至福安。

　　新品種在閩呱呱墜地

　　金萱在閩能不能適種？本世紀初茶研所在福安開展了6年的區域試驗，用金萱對照黃旦、福鼎大白茶等。鑒定表明，金萱長勢良好，產量高于對照品種，制茶品質較優。該品種經龍巖、寧德、三明等地多年多點試種，畝產鮮葉500公斤左右，比黃旦增產10％以上，適合福建及相似地區栽培。

　　2007年，茶研所承擔福建省重大科技專項“臺灣烏龍茶新品種、新技術與關鍵裝備合作創新研究”。對金萱品種，由茶研所、漳平臺灣農民創業園、福安市茶業管理局、寧德職業技術學院進行產量、品質、抗性與適應性鑒定評價，2011年通過了省級的審定。

　　金萱能不能提升？答案是能！歷經多年，其雜交創新品系“福萱”“春萱”完成第五輪全國茶樹品種區試，最近終于獲得國家的品種登記證書。

　　課題組成員之一孔祥瑞向記者介紹，“福萱”屬于早生種，茶葉出芽密，芽葉茸毛多，產量高，抗病蟲與適應性強。適制烏龍茶、綠茶，其中烏龍茶香清細幽，味道醇爽、厚滑，香氣比金萱更高。用來制綠茶，有花香帶甜香，味較醇爽?！按狠妗眲t屬于中生種，芽葉茸毛少，抗性與適應性強。

　　這兩個新品種，適宜在福建、廣東、廣西、云南及相似茶區種植。“雙胎”的育成與應用，可調整優化茶樹品種與茶類結構，增加產品花色，助力茶農增收和茶產業發展。

　　“像育兒一樣嘔心瀝血”

　　茶樹是有生命的。對茶研所的專家們來說，培育新品種既要像找對象結婚那樣尋找姻緣，又要像養育兒女一樣嘔心瀝血。身為國家茶產業技術體系烏龍茶育種崗位專家的陳常頌對記者笑言：“如果這個孩子很淘氣不聽話，不能罵他的，只能琢磨著引導他。”

　　據介紹，培育一個茶葉新品種需耗時18年至25年。茶樹育種難做，有人做著做著就放棄了。但茶園總會面臨品種老化退化問題，這需要有人去解決。

　　專家們深深體會育種的甘苦。選親本，通常要從野生樹種中篩選。為此，他們經常去省內外、國內外的大山里尋找，一有發現，或取回試種，或建立觀測點定期察看。這需要翻山越嶺，需要風餐露宿，總免不了蚊蟲叮咬，有時會遇到螞蟥、毒蛇。在野外十分辛苦，但每當發現目標，那份喜悅又是無法形容的。紫色茶葉、懸崖孤本……都令他們如獲至寶。

　　陳常頌向記者“科普”：有性繁殖結出的每個茶果，就像每個人一樣個性差異很大，其特性有待甄別篩選。所以推廣新品種時，不會直接把大量新品系（株）示范推廣，而是優中選優，經區域試驗、示范表現良好生產潛能的才予推廣。

　　福建的茶育種在全國很有名。據悉，茶研所建有福建最大的茶樹品種資源圃，收集保存茶樹品種資源1000多份、烏龍茶種質1300多份。近年來從國內外征集與篩選出優特種質400多份，其中近百份在省內外示范應用，育成20個國家級良種、4個省級良種。在2021至2022年，該所6個品種通過國家茶樹品種登記。