商場迷你展講述香港飲食“非遺”
來源:中國僑網(wǎng)
日期:2024-03-19 17:55:25
3月19日,香港太古城中心商場一隅的“非遺知味”迷你展覽令往來市民駐足觀賞。展覽以香港日常飲食為切入點,重點介紹2014年公布的首份“香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單”中與飲食文化相關(guān)的項目,包括茶樓點心制作技藝、港式奶茶制作技藝、菠蘿包制作技藝和蛋撻制作技藝等。除了圖文闡述之外,展覽還通過微縮模型、多媒體互動節(jié)目和短片,以及特設(shè)的“打卡位”等,將“非遺”獨特的文化元素展現(xiàn)在市民眼前,提高公眾對“非遺”傳承的認識。